|
|
LEGUMES, VERDURAS E GRÃOS |
|
Produtos
|
Quantidade |
Kcal. |
| Abóbora |
4
c. sopa (100g) |
16 |
| Abóbora
cozida |
4
c. sopa (100g) |
40 |
| Abóbora-moranga |
4
c. sopa (100g) |
19 |
| Abobrinha
verde |
1xíc.
de chá (130g) |
20 |
| Abobrinha
verde cozida |
1
xíc. de chá (180g) |
30 |
| Acelga
cozida |
1
xíc. de chá (180g) |
30 |
| Agrião |
1
pires de chá (100g) |
13 |
| Agrião
cozido |
1
xíc. de chá (180g) |
20 |
| Aipim
cozido |
1
pires de chá (100g) |
119 |
| Aipim
frito |
1
pires de chá (100g) |
353 |
| Aipo
cozido |
1
xíc. de chá (150g) |
30 |
| Alcachofra
cozida |
unidade
(120g) |
60 |
| ALface |
2
folhas (20g) |
4 |
| Alfafa |
1
xíc. de chá (50g) |
38 |
| Algas
marinhas |
1
pires de chá (100g) |
96 |
| Alho-poró |
1
xíc. de chá (100g) |
30 |
| Almeirão |
1
pires de chá (50g) |
14 |
| Amendoim |
1
xíc. de chá (100g) |
576 |
| Amendoim
cozido |
1
1/2 xíc. de chá (100g) |
235 |
| Arroz
branco cozido |
1
c. de sopa (20g) |
26 |
| Arroz
integral cozido |
1
c. de sopa (20g) |
22 |
| Arroz
Integral Ráris cru |
1
c. de sopa (20g) |
68 |
| Arroz
selvagem ou preto |
1
c. de sopa (20g) |
22 |
| Arroz
Tio João |
1
c. de sopa (20g) |
34 |
| Arroz
Uncle Ben's Integral |
1
c. de sopa (20g) |
68 |
| Aspargo
cozido |
2
talos (20g) |
4 |
| Aspargo
em conserva |
2
talos (20g) |
4 |
| Azedinha
cozida |
1
xíc. chá (130g) |
20 |
| Azeitona
preta |
unidade
(3g) |
4 |
| Azeitona
verde |
unidade
(4g) |
4 |
| Bardana |
1
pires de chá (100g) |
90 |
| Batata
baroa |
1
pires de chá (100g) |
126 |
| Batata-doce
assada |
unidade
(100g) |
143 |
| Batata-doce
frita |
unidade
(100g) |
368 |
| Batata-doce
roxa assada |
unidade
(100g) |
95 |
| Batata
Inglesa |
unidade
(100g) |
86 |
| Batata
inglesa frita |
1
pires de chá (100g) |
274 |
| Batata
palha frita |
1
porção (70g) |
220 |
| Berinjela |
unidade
(250g) |
49 |
| Berinjela
em conserva c/ azeite |
1
c. sopa (20g) |
46 |
| Beterraba |
1
pequena (100g) |
49 |
| Beterraba
cozida |
1
pequena (100g) |
45 |
| Bredo/caruru
cozido |
1/2
xíc. chá (65g) |
10 |
| Brócolis |
1
pires de chá (80g) |
23 |
| Broto
de abóbora |
1
pires de chá (60g) |
19 |
| Broto
de bambu |
1
xíc. chá (70g) |
17 |
| Broto
de chuchu |
1
xíc. chá (60g) |
33 |
| Broto
de feijão |
1
xíc. chá (70g) |
44 |
| Broto
de feijão refogado |
1
xíc. chá (120g) |
20 |
| Broto
de trigo cru |
1
xíc. chá (110g) |
110 |
| Cambuquira |
1
pires de chá (100g) |
36 |
| Cará
cozido |
2
unidades (100g) |
120 |
| Carne
de soja |
1c.
de sopa (20g) |
22 |
| Cfebola |
unidade
(100g) |
32 |
| Cebola
cozida |
unidade
(100g) |
41 |
| Cenoura |
unidade
(150g) |
75 |
| Cenoura
cozida |
unidade
(100g) |
43 |
| Cenoura
em coserva |
1
c. de sopa (20g) |
8 |
| Chicória |
1
pires de chá (100g) |
21 |
| Chuchu
maduro |
1/2
unidade (100g) |
91 |
| Cogumelo
em conserva |
1
c. sopa (20g) |
3 |
| Cogumelos
cozidos |
1
xíc. chá (80g) |
20 |
| Cogumelo
fresco médio |
1
c. sopa (20g) |
4 |
| Cogumelos
Shiitake cozidos |
unidade
(50g) |
30 |
| Coração
de Alcachofra |
unidade
(15g) |
3 |
| Couve-chinesa
cozida |
1
xíc. chá (170g) |
20 |
| Couve-de-bruxelas |
1
pires de chá (100g) |
19 |
| Couve-flor
cozida |
3
flores (100g) |
40 |
| Couve-manteiga |
1
pires de chá (100g) |
55 |
| Couve
rábano cozida |
1
xíc. chá (85g) |
20 |
| Couve-tronchuda |
1
maço (100g) |
20 |
| Ervilha
em conserva |
1
c. sopa (20g) |
19 |
| Ervilha
em Lata Cica |
1
c. sopa (20g) |
22 |
| Ervilha
seca |
1
c. sopa (20g) |
72 |
| Ervilha
vagem verde |
1
pires chá (100g) |
39 |
| Escarola |
2
folhas (20g) |
7 |
| Espinafre |
1
pires de chá |
38 |
| Espinafre
enlatado |
1
pires de chá (50g) |
10 |
| Fava
cozida |
1
xíc chá (80g) |
100 |
| Feijão
branco graúdo cru |
1
c. sopa (20g) |
69 |
| Feijão
branco Miúdo |
1
c. sopa (20g) |
72 |
| Feijão
cozido e desidratado |
1
c. sopa (20g) |
78 |
| Feijão
fradinho |
1
c. sopa (25g) |
82 |
| Feijão
jalo |
1
c. sopa (25g) |
88 |
| Feijão
mulatinho |
1
c. sopa (25g) |
88 |
| Feijão
preto cozido |
1
c. sopa (25g) |
83 |
| Feijão
rosinha |
1
c. sopa (20g) |
69 |
| Feijão
roxinho |
1
c. sopa (20g) |
70 |
| Folhas
de batata-doce cozidas |
1
xíc. chá (180g) |
90 |
| Folhas
de beterraba cozidas |
1
xíc. chá (140g) |
40 |
| Folhas
de nabo cozidas |
1
xíc. chá (140g) |
20 |
| Folhas
de mostarda cozidas |
1
xíc. chá (140g) |
20 |
| Gengibre |
1
fatia (6g) |
2 |
| Grão-de-bico |
1
c. sopa (20g) |
69 |
| Grão-de-bico
cozido |
1
c. sopa (15g) |
46 |
| Inhame |
unidade
(150g) |
170 |
| Inhame
cozido |
unidade
(130g) |
190 |
| Jiló |
5
unidades (100g) |
38 |
| Lentilha
cozida |
1
c. sopa (20g) |
39 |
| Mandioca
cozida |
1
pires de chá (100g) |
119 |
| Mandioca
frita |
1
pires de chá (100g) |
352 |
| Mandioquinha |
Unidade
(100g) |
125 |
| Milho
de canjica |
1
c. sopa (15g) |
55 |
| Milho
em lata Cica |
1
c. sopa (15g) |
17 |
| Milho
em lata Swift |
1
c. sopa (15g) |
15 |
| Milho
de pipoca Yoki |
1
xíc chá (150g) |
233 |
| Milho
verde |
1
c. sopa (15g) |
49 |
| Milho
verde cozido |
unidade
média |
320 |
| Missô/massa
de soja |
1
c. sopa (18g) |
40 |
| Mostarda
chinesa (folha) |
1
pires de chá (50g) |
15 |
| Mostarda
crespa (folha cozida) |
1
pires de chá (50g) |
14 |
| Nabo |
1
pires de chá (100g) |
35 |
| Nabo
cozido |
1/2
xíc.chá (70g) |
10 |
| Nabo
Daikon |
1/2
xíc. chá (50g) |
9 |
| Palmito
cru |
1
pires de chá (100g) |
26 |
| Palmito
em conserva |
1
pires de chá (100g) |
27 |
| Pepino
cru c/ casca |
unidade
(150g) |
21 |
| Pepino
cru s/ casca |
unidade
(150g) |
5 |
| Pepino
em salmoura |
1/2
unidade (100g) |
12 |
| Pimentão
verde |
2
unidades (100g) |
29 |
| Pimentão
verde cozido |
2
unidades (100g) |
31 |
| Pinhão
cozido |
unidade |
10 |
| Quiabo |
1
pires de chá (100g) |
39 |
| Quiabo
cozido |
10
unidades (100g) |
30 |
| Rabanete |
1
pires de chá (100g) |
16 |
| Raiz
de lótus |
5
fatias (50g) |
30 |
| Repolho |
1
pires de chá (100g) |
25 |
| Repolho
cozido |
1
xíc. chá (100g) |
20 |
| Seleta
de legumes Cica |
1
c. sopa (20g) |
16 |
| Soja
cozida |
1/2
xíc. chá (85g) |
160 |
| Tomate
cozido |
unidade
(100g) |
18 |
| Tomate
francês |
unidade
(100g) |
29 |
| Tomate
maduro |
unidade
(100g) |
20 |
| Tomate
morango |
unidade
(100g) |
61 |
| Tomate
verde |
unidade
(100g) |
25 |
| Vagem
comum |
1
pires de chá (100g) |
42 |
| Vagem
cozida |
1
pires de chá (100g) |
40 |
|
